LES MOTS POUR LE DIRE :
Champagne et sensation : onctueux, fondu, chaleureux
Champagne et circonstance : cocktail, retrouvailles
Champagne et table : fricassée de cèpes
VINIFICATION :
Fermentation alcoolique : en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique réalisée
Vieillissement : au minimum 3 ans en cave
Dosage : 0,9%